Initiation 2 : L'élaboration du vin, les vinifications, l'élevage

Pour mieux comprendre les sensations que vous apporte le vin, il est aussi important de savoir comment il est fait. Cette thématique vous permettra de connaître les différences dans l'élaboration d'un blanc, d'un rouge ou encore d'un rosé et quels sont les facteurs qui influencent le résultat final.

  • Les différentes techniques de vinification
  • L'élevage des vins
  • Découvrir ces nuances dans la dégustation



Présentation, dégustation à l'aveugle de 6 Vins, grignotages (charcuteries/fromages) : 30€

Œnosphère
33 rue de Zurich
67000 Strasbourg
Renseignements :

03 88 36 10 87 - info@oenosphere.com - www.oenosphere-shop.com/CoursOenologie.aspx - Sur réservation

Horaires :

Me.17 de 20h à 23h

Tarifs :

30 €

?NOSPH?RE : TOUTE LA PROGRAMMATION
Mercredi 24/1/2018
Samedi 27/1/2018
Mercredi 31/1/2018
Samedi 3/2/2018
Mercredi 7/2/2018
Mercredi 21/2/2018