Les bars d'hôtel dans le Haut Rhin : plus belle la nuit !

Pas forcément réservés aux clients qui viennent y passer la nuit, les hôtels peuvent être des lieux à redécouvrir pour qui veut passer une soirée hors de l’ordinaire, là où se mêlent étrangers de passage, amateurs d’ambiances cosy ou fans de musique live... Trois des hôtels les plus connus du département témoignent de leur expérience.

C’est un cocon feutré et reposant au coeur de Mulhouse, un lieu de rendez-vous distingué pour les amateurs de piano-bar, de champagne et de style british. La clientèle cosmopolite du Charlie’s Bar de l’Hôtel du Parc fait le reste de l’ambiance, quitte à bousculer occasionnellement le calme du lieu quand une vedette de passage comme Cauet ou qu’un groupe d’Irlandais chaleureux décident d’y «mettre le feu»... Mais l’ouverture sur d’autres cultures fait aussi partie du charme d’un bar d’hôtel, après tout.

Des rencontres cosmopolites

Selon Amélie Vanème, la directrice de l’Elsass Club Hôtel de Bollwiller, il fait ainsi bon tomber sur des Belges en goguette sur la Route des Vins. «Ils adorent les animations, ils sont très communicatifs, ça se ressent sur toute la clientèle!». Franco Fancello, de l’Hôtel de l’Ange à Guebwiller, note que nombre des groupes locaux qu’il programme chaque semaine dans le bar ont ainsi pu toucher des auditeurs qu’ils n’auraient jamais pu trouver ailleurs...

Mais au-delà des rencontres uniques qu’ils occasionnent, ces hôtels se distinguent par leur volonté de s’ouvrir sur l’extérieur. «On voit encore des gens qui hésitent à entrer, pensant que c’est réservé aux clients de l’hôtel, ou que c’est trop guindé, remarque l’équipe du Charlie’s Bar. C’est dommage, parce que le lieu dispose d’un cachet unique dans le coin et l’on est pas obligé de se mettre sur son 31 pour en profiter !».

Des lieux grands ouverts au public

L’Elsass Club entend bien s’ouvrir un maximum au public local en organisant des animations pour tous, plusieurs fois par mois, de soirées thématiques en bourse aux livres... Tandis que l’Hôtel de l’Ange accueille un public plus spécifiquement fan de concerts lors de ses jeudis musicaux. «Il n’est pas toujours facile de concilier les deux clientèles, qui ne viennent pas à l’Ange pour les mêmes raisons», reconnaît Franco Fancello.

Mais cet aspect-là peut aussi se transformer en atout. «Quand les gens viennent à la campagne pour une soirée, c’est déjà dépaysant et rien ne les empêche de rester pour dormir, souligne Amélie Vanème, surtout si la soirée se prolonge, bien arrosée...», ce qui est certes plus compliqué dans les bars «normaux»! Notons enfin que la restauration est souvent soignée en ces lieux, avec, pour prendre toujours l’exemple de notre trio, les excellents plats italiens de l’Ange, la carte semi-gastronomique de l’Elsass Club ou le charme du Steinbach, le célèbre restaurant de l’Hôtel du Parc. Pour une nuit ou pour une soirée, voilà des lieux à replacer sur la carte des sorties !