Juin 2010 : Un 2e Flamme & Co ouvre à Strasbourg

Le spécialiste des «tartes flammées», ces flammekueche créatives qui dépoussièrent la tradition, ouvre un deuxième restaurant à Strasbourg. De quoi multiplier les occasions de découvrir les spécialités qui ont fait le succès du restaurant de Kaysersberg : des produits de qualité «made in Alsace», une cuisson au feu de bois, des alliances de saveurs inédites... Et une ambiance DJ survoltée le week-end ! Le Flamme & Co strasbourgeois est, de plus, ouvert à midi. L’ouverture au 55 Grand’Rue, en plein centre de la capitale alsacienne, est prévue pour la fin juin-début juillet.

A noter également, une nouvelle carte printemps-été riche en suggestions prometteuses, comme des flammées au homard ou au pluma ibérique et endives braisées... Comme chaque année, le Flamme & Co prend part à la Fête de la Musique de Kaysersberg avec un plateau electro le 19 juin, dans l’esprit de ses soirées du samedi.